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孕期保健多吃花生好

花生 | 发表时间:2016-06-10 | 作者:网络 [投稿]

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  在孕期,为了保障营养,准妈妈要多吃的食物有很多。其中花生就是一种,花生具有丰富的营养,被称为“长生果”。花生不仅味道香甜、可口,而且花生的全身都是宝贝,对人体有很多的益处:

  花生中的含有的维生素k具有止血的作用;花生中的含有的维生素e和锌具有增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退的作用;花生中的含有的维生素c有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病的作用。

  如果准妈妈在孕期常食用花生,还可以起到以下作用:

  可以预防产后缺乳;可以防治再生障碍性贫血;用新鲜花生叶煎水代茶饮,可以防治妊娠高血压综合征。

  花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,我觉得在这些吃法中,以炖最好,炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。

  介绍一道:红枣花生蜜。如果准妈妈常食用可以起到预防和治疗贫血的作用。

  具体的做法是:适量准备红枣、花生、蜂蜜各一些,在将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮,一直煮到汤汁有些粘稠就可以了。待放凉后,根据个人的喜好加适量蜂蜜调匀就可以了。

  做这道花生美食时,需要准妈妈注意的是,煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏。

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