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简单又美味的20款素食养生汤,你值得拥有!

莲子 | 发表时间:2017-09-04 | 作者:网络 [投稿]

双莲百合圆肉汤

1.双莲百合圆肉汤:安神,健身,预防心悸失眠

  材料:

  莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱

  做法:

  将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

薏仁腐竹汤

2.薏仁腐竹汤:健脾胃,利水清肺

  材料:

  大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

  做法:

  将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

核桃栗子莲藕汤

3.核桃栗子莲藕汤:补肾固肾,补血益气

  材料:

  核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

  做法:

  将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

淮杞圆肉冬瓜汤

4.淮杞圆肉冬瓜汤:暖胃,健脾

  材料:

  淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片

  做法:

  洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

黑白木耳红枣汤

5.黑白木耳红枣汤:预防血管硬化,补血,养心安神

  材料:

  黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒

  做法:

  洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而 往生有佛之缘净土,同证究竟圆满之佛果。

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