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平菇
  • 平菇的做法大全

      平菇花生米  原料:平菇,油,豆瓣酱,葱花,鸡精,油炸花生米  做法:  1 平菇洗净撕成条状,用沸水略焯,捞出后挤净水份;  2 锅中油烧热,入豆瓣酱炒香,加入平菇充分煸炒;  3 炒至菜色入味,

  • 平菇烧面筋的做法

  • 孕妇能吃平菇吗 孕妇能吃平菇吗

    孕妇能吃平菇吗 平菇是日常食用菌中最普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状,直径4~12厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生,长1-3厘米,菌面平而薄,边缘不内卷,平展,菌褶粗疏。肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇

  • 平菇的功效与作用 平菇的功效与作用

    平菇的介绍 平菇可以炒、烩、烧;平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多,易被炒老、须掌握好火候。我国河北、吉林、辽宁、山西、湖南、四川、云南等地均有分布。野生或栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用,或晒干用。 平菇的功效与作用 1、增强免疫力 含有抗肿瘤细胞

  • 平菇的食用宜忌

    平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质2023 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。 适宜人群: 一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨

  • 平菇炒鲜蔬的做法

  • 百里香炒平菇的做法

  • 平菇煲的做法

  • 酒烧平菇的做法

  • 平菇拌饭的做法

  • 凉拌平菇的做法

  • 平菇的营养价值 平菇的营养价值

    平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。 平菇的营养成分 每百克平菇的营养成分含有热量20千卡,蛋白质7.8克,脂肪2.3克,碳水化合物6.9克,胆固醇0克,膳食纤维5.6克,胡萝卜素0.01毫克,烟酸6.7毫克,叶酸65微克,泛酸1.32毫克,维生素A2微克,维生素B10.12毫克,维生素B27.09毫克,维生素B60.09克,维生素B120.8微克,维生素C4毫克,维生素D1微克,维生素E0.79毫克,钙21毫克,铁3.2毫克,

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