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茄子
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  • 剁椒烧茄子的做法 剁椒烧茄子的做法

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  • 东林素食之异香茄子煲 东林素食之异香茄子煲

      【主料】茄子250克,素鸡丝少许  【副料】青椒丝少许,四川豆瓣辣酱少许  【制作方法】  一、 茄子洗净切2寸左右的段  二、 将素食的半边素鸡切细丝  三、 青椒洗净切丝  四、 起锅,锅中放油,

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      大家都知道,发芽的土豆吃不得,这是因为土豆发芽的时候会产生龙葵素。可是你一定不知道,茄子中也含有这类物质,它叫茄碱(solanine)。茄碱具有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等作用,是茄子保健作用的来源之

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