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松茸烹饪禁忌

松茸 | 发表时间:2014-07-04 | 作者: [投稿]

  松茸,又名松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。

  而用松茸烹饪,千万不能下酱油,否则会影响菌香和食味,大忌。

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