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清炒紫甘蓝怎么做好吃?

紫甘蓝 | 发表时间:2017-09-04 | 作者:网络 [投稿]

清炒紫甘蓝怎么做好吃?

清炒紫甘蓝的做法

  原料:

  紫甘蓝、绿菜椒、胡萝卜

  做法:

  1、紫甘蓝洗净切丝,绿菜椒洗净,去籽切丝.胡萝卜洗净切细丝(如果吃辣的,可以用青、红尖椒丝);

  2、起锅热油,先放入绿菜椒和胡萝卜丝炒香,再下紫甘蓝快速翻炒约1-2分钟,然后加入适量盐、蘑菇精调味即可。

  备注:

  这道菜不要炒久,快速为好。这样营养成分不宜丢失,吃起来也清脆。

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