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六种情况不宜吃番茄

番茄 | 发表时间:2016-06-08 | 作者:网络 [投稿]

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  一、空腹时不宜食用。

  番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

  二、不宜和黄瓜同食。

  黄瓜含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c,番茄富含维生素c,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

  三、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

  番茄含维生素k较多,维生素k主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素k不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

  四、不宜食用未成熟的番茄。

  青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

  五、不宜长久加热烹制后食用。

  长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

  六、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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