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苦瓜
  • 牛肝菌炒凉瓜的做法(内附视频) 牛肝菌炒凉瓜的做法(内附视频)

      原料:牛肝菌、凉瓜、彩椒。调料:盐、蘑菇精、糖、素蚝油、生粉水、香油。做法:1、牛肝菌洗净切片,凉瓜洗净剖开,去籽后切条状,彩椒洗净切条状备用。2、将以上调料兑成调味汁待用,锅中注水烧开,放入凉瓜焯一下水倒出沥水。3、起锅热油,待油温六成热时,

  • 凉瓜木耳炒核桃仁的做法(内附视频) 凉瓜木耳炒核桃仁的做法(内附视频)

      原料:凉瓜、核桃仁、木耳、红椒。调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法:1、凉瓜洗净切圈,掏空里面的瓤子,红椒洗净切菱形。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、将凉瓜圈清炒摆盘待用。

  • 苦瓜的营养价值与功效作用 苦瓜的营养价值与功效作用

      苦瓜的营养价值:苦瓜的果实中含有苦瓜甙,还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的种子和叶中含有大量的苦瓜素。苦瓜的功效与作用:苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品,含苦瓜甙、苦瓜素等。

  • 吃苦瓜有什么好处? 吃苦瓜有什么好处?

      苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期饮用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

  • 体寒的人可以吃苦瓜吗? 体寒的人可以吃苦瓜吗?

      专家说,体质偏寒的人夏季不可以吃苦瓜,苦瓜凉性,体质偏寒吃苦瓜只会加重凉性的体质!辨别体质其实不难,生活中的很多细节都能提醒我们。实热体质的人多身体壮实、舌质偏红、喜喝冷饮,平时常会便秘;

  • 苦瓜4种味觉做法 苦瓜4种味觉做法

      今天推出的是苦瓜系列菜,先上四种做法,下次再上四种做法。第一种做法就是干煸苦瓜。干煸是川菜一种烹调方法,干香滋润,无汁醇香的风味特征。适宜干煸的原料很多,主要以水分含量少、气味芳香的原料为主。如冬笋

  • 芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜

      清爽的口感和一丝丝苦味正是让胃口复苏的原力。  食材:  苦瓜 1根、红椒 1 2只、素肉馅 50克、碎米芽菜 30克、老姜 1块、干辣椒 2个、  干花椒 10粒、豆豉 、1勺食用油 2勺、生抽 1勺白砂糖

  • 苦瓜这样切这样炒就不会苦了 苦瓜这样切这样炒就不会苦了

      李时珍赞苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳效。苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦,却从不把苦味传给予之共炒的其他食物,享有君子菜的雅

  • 焖苦瓜的做法 焖苦瓜的做法

      食物:苦瓜、花菜、马铃薯、节瓜、豌豆仁、酸乳酪  调料:葫芦巴子、咖哩叶、大茴香子、姜茸、鲜辣椒碎、郁金香粉、加兰香料粉、胡荽子、阿魏、盐、水、醍醐  做法:  1 苦瓜去子,切成1寸小粒,花菜切

  • 老干妈煎苦瓜的做法 老干妈煎苦瓜的做法

      食物:小苦瓜、红椒  调料:花生油、老干妈豆豉、素高汤、盐、红油  做法:  1 苦瓜用勺子去瓤切成长段,红椒切丝,锅开半锅水,滴油;  2 加入苦瓜段焯制1分钟左右捞出,锅入油烧热,加入苦瓜段; 

  • 凉拌苦瓜的做法 凉拌苦瓜的做法

      做法一  主料:  苦瓜500克,红辣椒30克  辅料:  豆瓣酱少许,蒜泥少许  调料:  香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精 各少许  做法:  1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中煮一下,

  • 生吃苦瓜

      生吃苦瓜容易产生草酸,抑制钙的吸收,因此最好用开水焯一下再食用。而且苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,女性处于月经期时,也应暂时和

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