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锦绣麻辣平菇的做法(内附视频)

素食菜谱 | 发表时间:2020-03-04 | 作者:网络 [投稿]

锦绣麻辣平菇怎么做?锦绣麻辣平菇的做法(内附视频)

锦绣麻辣平菇的做法(视频版)

 

锦绣麻辣平菇的做法(文字版)

  原料:

  平菇、干辣椒花椒、红美人椒、香菜、脆炸粉。

  调料:

  素蚝油、生抽、花椒油。

  做法:

  1、平菇切去根部撕小块,香菜洗净切段,红美人椒洗净切圈。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、将脆炸粉加适量水调成面糊待用。

  4、起锅热油,待油温六成热时,将平菇放入脆炸糊中挂上糊慢火炸至金黄酥脆捞出沥油。

  5、锅中留少许油,倒入干辣椒、花椒、红美人椒圈煸炒出香味,倒入平菇、香菜段、调味汁翻炒均匀即可出锅。

文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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