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蔬菜卷怎么做?金黄蔬菜卷的做法

素食菜谱 | 发表时间:2020-03-07 | 作者:网络 [投稿]

  中医理论曾言:人类机体的变化与24节气紧密相连,所以我们要学会根据节气调饮食、养精神,以此强身健体。

  时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多、万物生机盎然。人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,此时再摄入大量脂肪会加重肝脏的负担,所以这个时段饮食上要注意养生,清淡的食物有助于自身的新陈代谢,因此,多食一些蔬菜对肠胃蠕动有很好的效果。而蔬菜卷,能够满足你一次摄取多种蔬菜营养的需求!

蔬菜卷怎么做?金黄蔬菜卷的做法

食材:

  香菇、杏鲍菇、西芹胡萝卜豆腐衣、面包糠。

调料:

  油、盐、生抽、沙拉酱。

做法:

  1、将香菇、杏鲍菇、西芹、胡萝卜洗净切丝。

  2、将切好的原材料放入锅中炒香,加入少量的盐和生抽。

  3、豆腐衣一切为四,放入炒香的原材料,裹上面糊,粘上面包糠。

  4、锅中加油,放入裹好的蔬菜卷,炸至金黄色捞出,淋上少许沙拉酱装盘即可。

文章转自微信公众号:同觉

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